Bolo de Cacau e Laranja

 Ontem andava a vaguear pela área dos produtos naturais de um super mercado quando me deparei com uma embalagem de cacau 100% natural, resolvi comprar para experimentar apesar de ser um pouco caro. Hoje resolvi usá-lo e quando abri a embalagem deparei-me com um cacau com um cheirinho maravilhoso e uma cor fantástica. 
Decidi fazer um bolo e a primeira combinação que me veio logo à cabeça foi "cacau e laranja", que é uma das minha preferidas.
O resultado final foi um bolo super delicioso, com um aroma espetacular a laranja, que se derrete na boca e que vai ficar no meu top de bolos preferidos.

Ingredientes:

• 1 e 3/4 chávenas de farinha
• 2 chávenas de açúcar
• 3/4 chávena de cacau 100% natural
• raspa de 1 laranja
• 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de fermento
• 1 pitada de sal
• 1/2 chávena de leite
• 1/2 chávena de óleo vegetal
• 2 ovos grandes
• sumo de 1/2 laranja
• 1 chávena de água quente
• manteiga e farinha q.b. para untar

 Ligue o forno nos 180ºC.
Unte uma forma sem buraco com manteiga e polvilhe com um pouco de farinha.
Numa taça grande coloque a farinha, o açúcar, o cacau, a raspa da laranja, o bicarbonato de sódio, o fermento e a pitada de sal.
Misture muito bem, até que todos os ingredientes estejam envolvidos.
Noutra taça coloque o leite, os ovos, o óleo e o sumo da laranja.
Bata tudo até que fique uma mistura hómogenea.
Aos poucos e batendo a uma velocidade baixa, adicione os ingredientes secos.
Junte a água quente e bata bem.
Verta a massa para a forma e leve ao forno entre 30 a 40 minutos.

Nota: a massa deste bolo é muito liquida, não se preocupe.