É um prato simples mas delicioso e especial.
Ingredientes (2 pessoas):
- 20 camarões pequenos
- 200g de esparguete
- 2 colheres de chá de salsa seca
- 1 dente de alho
- 1/2 colher de chá de mistura de 4 pimentas
- sumo de meio limão
- piri-piri a gosto
- sal e azeite q.b.
Coza o esparguete em água temperada com sal e um fio de azeite.
Coloque uma frigideira ao lume e adicione um generoso fio de azeite.
Acrescente o alho esmagado, a mistura de pimentas e o piri-piri.
Deixe o azeite aquecer e tomar o gosto.
Junte os camarões e salteie até que fiquem cozinhados.
Regue com o sumo de limão, junte a salsa e tempere com um pouco de sal.
Escorra a massa, junte-a aos camarões e envolva tudo.
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