Fettuccine com Courgette

 Hoje trago mais uma receita levezinha e muito boa. É uma massa muito simples de fazer, pouco calórica e saborosa. Espero que gostem.

Ingredientes (1 pessoa):

• 3 ninhos de fettuccine
• 1/2 courgette
• 1 alho pequen
• 1 fio de azeite
• 1 colher de sopa de queijo ralado
• um pouco de salsa picada

Coza a massa em água temperada de sal.
Corte a courgette em tiras com o descascador de legumes.
Numa frigideira aqueça o azeite e junte o alho inteiro e a courgette. Deixe saltear até a courgette ficar tenra.
Adicione a massa escorrida à courgette e envolva. Polvilhe com a salsa e o queijo e sirva de imediato.