Salada Colorida

 Fiz esta salada para acompanhar carne grelhada e um pouco de morcela assada. É uma salada fresca e ligeiramente adocicada, ideal para este tipo de carne. Espero que gostem.

Ingredientes:

• 1 maçã pequena
• 1/2 de cenoura
• 1 laranja
• 4 folhas grandes de alface
• 4 nozes picadas
• 1 colher de copa de passas
• 1 tangerina

Faça juliana da maçã e da cenoura ou se preferir rale-as. Regue a maçã com o sumo da tangerina para não oxidar.
Migue a alface. Corte a laranja em gomos.
Numa taça coloque a maçã e a cenoura, à volta espalhe a alface e a laranja e por cima coloque as nozes e as passas.

Para o molho

• 1 colher de sopa de maionese
• 1 colher de sopa de azeite
• 1 colher de chá de vinagre
• 1 pitada de sal e de pimenta branca

Coloque todos os ingredientes numa taça e misture bem. Regue por cima da salada