terça-feira, 4 de fevereiro de 2014

Gomas Caseiras

 Gomas? Estão vocês a pensar. Sim gomas, gomas caseiras e sem químicos.
São realmente fáceis de fazer e fazem as delicias de miudos e graudos.

Ingredientes:

  • 35g de gelatina em pó neutra ou 10 folhas de gelatina
  • 1 saqueta de gelatina de sabor à escolha
  • 200ml de água
  • 250g de açúcar + açúcar para envolver as gomas

Coloque todos os ingredientes num tacho e mexa bem para dissolver.
Leve depois a lume brando e deixe ferver 5 minutos mexendo de vez em quando.
Coloque depois a mistura em formas de silicone para bombons ou gelo, previamente untadas com um pouco de óleo vegetal.
Leve a solidificar algumas horas ao frigorífico.
Desenforme as gomas e passe-as por açúcar. 

Guarde num recipiente fechado.

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