Crepes de Chocolate com Morangos

 A ideia desta receita foi retirada da revista "Saúde à Mesa" do mês de Abril de 2014. Adorei esta massa, é diferente dos crepes normais mas muito boa.

 

Ingredientes:

• 100g de farinha
• 250mL de leite
• 3 colheres de sopa de chocolate em pó
• 1 colher de sopa de açúcar
• 2 ovos
• 300g de morangos

Numa taça coloque a farinha, o açúcar e o chocolate, misture tudo. Junte os ovos e o leite em fio mexendo sempre. Deixe repousar cerca de 20 minutos.
Faça os crepes numa frigideira anti-aderente untada com um pouco de óleo ou numa crepeira. Colocando uma concha de massa de forma a preencher o fundo da frigideira. 
Cozinhe depois do outro lado. 
Repita este processo até acabar a massa.
Corte os morangos em rodelas.
Dobre os crepes em triângulos e encha com os morangos.