Lulas Guisadas com Camarão

 Aqui fica mais um prato de peixe, pois são poucos os que tenho até agora no blog mas tenho a certeza que em breve serão mais.

Ingredientes:

• 1kg de lulas limpas e cortadas às tiras
• 1 tomate pelado e picado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 pimento vermelhos aos pedacinhos
• 4 colheres de sopa de polpa de tomate
• 1 e 1/2 colheres de sopa de massa de pimentão
• 1 colher de chá de pimentão doce em pó
• 1 colher de chá de coentros em pó
• 2 folhas de louro
• 1 ramo de salsa
• 1 copo de vinho branco
• 20 camarões
• sal, pimenta e azeite q.b.

Faça um refogado com um fio de azeite, a cebola, os alhos, o tomate e o pimento. 
Junte as lulas e tempere com sal, pimenta, os coentros e o pimentão doce.
Regue com o vinho e junte a polpa de tomate, a massa de pimentão, a salsa e as folhas de louro.
Deixe cozinhar até que as lulas fiquem tenras e o molho ganhe sabor e corpo.
Junte os camarões descascados e sem cabeça e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
Sirva acompanhado com batata cozida.