Salada de Delícias de Lagosta

Como os dias estão a ficar cada vez mais quentes e bonitos já dá vontade de comer umas saladinhas. 

Ingredientes(1 pessoa):

• 1 delícia de lagosta
• 3 folhas grandes de alface
• 1 cenoura pequena ralada
• 1 pepino pequeno
• 1/2 lata de milho doce
• sal, azeite, pimenta e oregãos q.b.

Descasque o pepino, corte-o ao meio e de seguida corte em meias luas.
Lave as folhas de alface e parta-as em bocadinhos. Coloque num prato fundo.
Junte a cenoura, o milho e o pepino.
Corte a delícia de lagosta em fatias e junte aos legumes.
Tempere bem com sal, um pouco de pimenta, um fio de azeite e por fim polvilhe com um pouco de oregãos. 
Sirva de imediato.