Mousse 2 Chocolates

Sinceramente esta não é uma das minhas sobremesas preferidas mas sei que é adorada por muitos e por isso resolvi fazer e partilhar a minha receita.

Ingredientes:

• 4 ovos
• 80g de açúcar em pó
• 40g de chocolate de leite
• 100g de chocolate de culinária (negro)
• 100g de manteiga

Parta o chocolate em pedaços, junte-os com a manteiga e derreta em banho-maria.
Separe as gemas das claras.
Junte o açúcar às gemas e bata um pouco.
Adicione o chocolate derretido em fio e mexendo sempre à mistura das gemas com o açúcar.
Bata as claras em castelo.
Envolva delicadamente as claras no preparado anterior.
Coloque numa taça grande ou em tacinhas mais pequenas.
Leve ao frio até que fique fresquinha e solidificada.